Yati, L.; Safitri, A. D.; Saputra, D. A.; Muflihati, I.; Suhendriani, S. MINUMAN SERBUK INSTAN DARI KULIT BUAH NAGA DENGAN FORMULASI ASAM DAN BASA YANG BERBEDA: Instant Powder Drink from Dragon Fruit Peel With Different Formulation of Acid and Base. ATJ 2022, 6, 24-34.