Vol. 5 No. 2 (2021): Agroindustrial Technology Journal

DOI: https://doi.org/10.21111/atj.v5i2
Published: 2021-11-30

Articles

  • Evaluation of ProximateandOrganoleptic Aspects of Silver Rasbora Fish (Rasbora lateristriata) Bekasam Based onDifferent Fermentation Duration and Salt Concentration
    Rahmawati Rahmawati (1), Astrid Damayanti (2), Sri Djajati (3), Anugerah Dany Priyanto (4)
    (1) Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”Jawa Timur,Jl. Raya Rungkut Madya No. 1 Gunung Anyar,Surabaya 60294, Indonesia, Indonesia ,
    (2) Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”Jawa Timur,Jl. Raya Rungkut Madya No. 1 Gunung Anyar,Surabaya 60294, Indonesia, Indonesia ,
    (3) Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”Jawa Timur,Jl. Raya Rungkut Madya No. 1 Gunung Anyar,Surabaya 60294, Indonesia, Indonesia ,
    (4) Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”Jawa Timur,Jl. Raya Rungkut Madya No. 1 Gunung Anyar,Surabaya 60294, Indonesia, Indonesia
    1-12
    Abstract View : 123
    PDF downloads: 26
  • Re-Utilization of Banana Waste into Compost
    Sophia Shanti Meilani (1), Noveria Eka Susyani (2)
    (1) Program Studi Teknik Lingkungan, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya Jl. HarsonoRM No.67, RT.7/RW.4, Ragunan, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, Indonesia ,
    (2) Program Studi Teknik Lingkungan, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya Jl. HarsonoRM No.67, RT.7/RW.4, Ragunan, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, Indonesia
    13-26
    Abstract View : 72
    PDF downloads: 32
  • Design and Construction of Solar Bajakah Wood Root Dryer by Using Solar Power and Biomass Stove
    Muhammad Ivanto (1), Wiranto Wiranto (2), Eka Eka (3), Muhammad Syahrullah (4), Herman Herman (5), Nugroho Karya Yudha (6)
    (1) Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Tanjungpura,Jl. Prof. Dr. H. Hadari Nawawi, Bansir Laut, Kec. Pontianak Tenggara,Kota Pontianak,Kalimantan Barat 7812, Indonesia ,
    (2) Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Tanjungpura,Jl. Prof. Dr. H. Hadari Nawawi, Bansir Laut, Kec. Pontianak Tenggara,Kota Pontianak,Kalimantan Barat 78124, Indonesia ,
    (3) Program Studi Teknik Pertambangan, Fakultas Teknik, Universitas Tanjungpura,Jl. Prof. Dr. H. Hadari Nawawi, Bansir Laut, Kec. Pontianak Tenggara, Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78124, Indonesia ,
    (4) Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Tanjungpura,Jl. Prof. Dr. H. Hadari Nawawi, Bansir Laut, Kec. Pontianak Tenggara,Kota Pontianak,Kalimantan Barat 78124, Indonesia ,
    (5) Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Tanjungpura,Jl. Prof. Dr. H. Hadari Nawawi, Bansir Laut, Kec. Pontianak Tenggara,Kota Pontianak,Kalimantan Barat 78124, Indonesia ,
    (6) Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Tanjungpura,Jl. Prof. Dr. H. Hadari Nawawi, Bansir Laut, Kec. Pontianak Tenggara,Kota Pontianak,Kalimantan Barat 78124, Indonesia
    27-37
    Abstract View : 26
    PDF downloads: 27
  • Application of tofuwaste bioactivation in making organic liquid fertilizer from market waste and dry leaves
    Hernowo Widodo (1), Laras Andria Wardani (2), Vicky Anderesta Kuswoyo (3)
    (1) Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya,Jl. Raya Perjuangan Bekasi Utara, Kota Bekasi, Jawa Barat 17121, Indonesia, Indonesia ,
    (2) Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya,Jl. Raya Perjuangan Bekasi Utara, Kota Bekasi, Jawa Barat 17121, Indonesia, Indonesia ,
    (3) Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya,Jl. Raya Perjuangan Bekasi Utara, Kota Bekasi, Jawa Barat 17121, Indonesia, Indonesia
    38-50
    Abstract View : 72
    PDF downloads: 27
  • Analysis Of Added Value Of Turmeric Biopharmaceutical AgroindustryIn Ponorogo District
    Hidayatun Nufus (1), Gusti Randy Pratama (2), Devi Urianty Miftahul R (3)
    (1) Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Darussalam Gontor, Jl.Siman No. Km. 6, Dusun I, Siman, Kecamatan Siman, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur 63471, Indonesia ,
    (2) Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Darussalam Gontor, Jl.Siman No. Km. 6, Dusun I, Siman, Kecamatan Siman, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur 63471, Indonesia ,
    (3) Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Darussalam Gontor, Jl.Siman No. Km. 6, Dusun I, Siman, Kecamatan Siman, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur 63471, Indonesia
    51-61
    Abstract View : 45
    PDF downloads: 26