Vol. 5 No. 1 (2021): Agroindustrial Technology Journal

Articles

• Livestock Feed Test Using Fermented Coffee Skin, Okara and Beef Bone for Broiler Chickens

  Andrew Setiawan Rusdianto ⁽¹⁾, Andi Eko Wiyono ⁽²⁾, Sri Wahyuni ⁽³⁾, Ucik Nurul Hidayati ⁽⁴⁾

  (1) Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jl. Kalimantan No. 37, Krajan Timur, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68121, Indonesia ,

  (2) Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jl. Kalimantan No. 37, Krajan Timur, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68121, Indonesia ,

  (3) Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jl. Kalimantan No. 37, Krajan Timur, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68121, Indonesia ,

  (4) Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jl. Kalimantan No. 37, Krajan Timur, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68121, Indonesia

  1-12

  • PDF

  Abstract View : 69

  PDF downloads: 29
• Analysis of Antioxidant Compoundson Gedi’s (Abelmoschus manihot L)Leaf Beverages

  Nurul Azizah Choiriyah ⁽¹⁾, Ladyamayu Pinasti ⁽²⁾, Fathimah Fathimah ⁽³⁾, Inma Yunita Setyorini ⁽⁴⁾

  (1) DosenProgram Studi Seni Kuliner, Akademi Kuliner dan Patiseri OTTIMMO Internasional, Jalan Bukit Telaga Golf TC 4/ 2-3 Citraland, Surabaya, Jawa Timur, Indonesia, Indonesia ,

  (2) Tenaga Kependidikan, Program Studi Ilmu Gizi, Universitas Darussalam Gontor, Ngawi, Indonesia, Indonesia ,

  (3) DosenProgram Studi Ilmu Gizi, Universitas Darussalam Gontor, Ngawi, Indonesia, Indonesia ,

  (4) Guru SMP Negeri 4 Surabaya, Surabaya, Indonesia , Indonesia

  13-20

  • PDF

  Abstract View : 57

  PDF downloads: 22
• The Potency of Nanosilica Particle Usage From Rice Ash Husk for Material Addition for Making Concrete (Mini Review)

  Aditya Wahyu Nugraha ⁽¹⁾

  (1) Departemen Teknologi Industri Pertanian, Institut Teknologi Sumatera, Lampung,Jalan Terusan Ryacudu, Way Hui, Jati Agung, Lampung Selatan, Lampung, Indonesia

  21-33

  • PDF

  Abstract View : 26

  PDF downloads: 31
• An Analysis for the Strategies Development in Developing Moringa Fortification Salt at Sampang District

  Dian Farida Asfan ⁽¹⁾, Iffan Maflahah ⁽²⁾

  (1) Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas PertanianUniversitas Trunojoyo MaduraBangkalan, PO BOX 2 Kamal 69162, Indonesia ,

  (2) Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas PertanianUniversitas Trunojoyo MaduraBangkalan, PO BOX 2 Kamal 69162, Indonesia

  34-43

  • PDF

  Abstract View : 22

  PDF downloads: 22
• The Effect of Using Different Raw Materials on the Characteristics of Vegetable Floss

  Mirratunnisya Mirratunnisya ⁽¹⁾, Putri Fara Dilla ⁽²⁾, Repka Natalia ⁽³⁾, Iffah Muflihati ⁽⁴⁾

  (1) Program Studi Teknologi Pangan, Universitas PGRI SemarangJl. Sidodadi Timur Nomor 24-Dr. Cipto Semarang, Indonesia ,

  (2) Program Studi Teknologi Pangan, Universitas PGRI SemarangJl. Sidodadi Timur Nomor 24-Dr. Cipto Semarang, Indonesia ,

  (3) Program Studi Teknologi Pangan, Universitas PGRI SemarangJl. Sidodadi Timur Nomor 24-Dr. Cipto Semarang, Indonesia ,

  (4) Program Studi Teknologi Pangan, Universitas PGRI SemarangJl. Sidodadi Timur Nomor 24-Dr. Cipto Semarang, Indonesia

  44-53

  • PDF

  Abstract View : 28

  PDF downloads: 42
• Intrinsic Quality Design in The Making of Preparation Herbal Handsanitizer Based on Kasturi Tobacco Leaves Extracts (Nicotiana tabacum L.)

  Andi Eko Wiyono ⁽¹⁾, Herlina Herlina ⁽²⁾, Riski Mulya Setyawati ⁽³⁾

  (1) Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jalan Kalimantan No. 37, Jember, Indonesia, 68121, Indonesia ,

  (2) )Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jalan Kalimantan No. 37, Jember, Indonesia, 68121, Indonesia ,

  (3) Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jalan Kalimantan No. 37, Jember, Indonesia, 68121, Indonesia

  54-65

  • PDF

  Abstract View : 73

  PDF downloads: 24
• An Analysis and Design of Production System of Bio-plastics from Jackfruit Seeds Starch

  Rafika Ratik Srimurni ⁽¹⁾, Wilda Harlia Devita ⁽²⁾, Rahmi Rismayan Deri ⁽³⁾

  (1) StaffPengajar Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Islam Nusantara, Indonesia ,

  (2) Staff Pengajar Program StudiTeknologi Industri Pertanian, Jurusan Teknologi Produksi dan Industri, Institut Teknologi Sumatera, Indonesia ,

  (3) StaffPengajar Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Islam Nusantara, Indonesia

  66-73

  • PDF

  Abstract View : 122

  PDF downloads: 22