Quality Analysis Of Used Cooking Oil Refining Results With Bioadsorbent Composition Of Palm Fiber Waste And Bleaching Earth

Authors

  • Muhammad Indra Darmawan Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Politeknik Negeri Tanah Laut, Jl. A. Yani Km. 06 Desa Panggung, Kecamatan Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia, Kode Pos 70815.
  • Adzani Ghani Ilmannafian Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Politeknik Negeri Tanah Laut, Jl. A. Yani Km. 06 Desa Panggung, Kecamatan Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia, Kode Pos 70815
  • Mariatul Kiptiah Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Politeknik Negeri Tanah Laut, Jl. A. Yani Km. 06 Desa Panggung, Kecamatan Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia, Kode Pos 70815
  • Khatimatul Husna Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Politeknik Negeri Tanah Laut, Jl. A. Yani Km. 06 Desa Panggung, Kecamatan Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Provinsi Kalimantan Selatan, Indonesia, Kode Pos 70815

Keywords:

Bioadsorbent, Bleaching Eart, Fiber, Oil Purifier

Abstract

Used cooking oil is oil resulting from repeated frying that can cause various diseases and pollute the environment. Therefore, as waste, it is necessary to make efforts to utilize used cooking oil waste, one of which is through regeneration using bioadsorbents of palm fiber waste and bleaching earth. The purpose of this study was to analyze the quality of bioadsorbents from palm fiber waste and analyze the quality of cooking oil refining results with palm fiber waste bioadsorbents, and bleaching the earth. The research method carried out is the manufacture of bioadsroben from palm fiber waste, oil refining using palm fiber waste bioadsorbent and bleaching earth with variations F1 (0%: 100%), F2 (25%: 75%), F3 (50%: 50%), F4 (75%: 25%), and F5 (100%: 0%), then analyzed the test results. The results showed that the quality of this bioadsorbent met the SNI 06-3730-1995 standard in the parameters of moisture content, ash content, pure activated carbon, part lost at 950 °C heating, and iodine absorbency parameters. The best results of used cooking oil permeated with palm fiber bioadsorbent and bleaching earth are at50% palm fiber bioadsorbent and 50% bleaching earth, which has decreased the value of water content, free fatty acids, acid numbers, and peroxide numbers even though it is still not in accordance with SNI-3741: 2013 and SNI-7709: 2019.

References

Adam , D. H. (2017). Kemampuan Tandan Kosong Kelapa Sawit Sebagai Adsorben Untuk Meregenerasi Minyak Jelantah. Jurnal Ilmu Pendidikan, 4(1), 8-11.Amrillah, N. A., Hanum, F. F., Rahayu, A., Hapsari, A. B., & Nuraini. (2024). Potensi Pemanfaat Limbah Kakao Balai Fermentasi Gunung Kidul : Pengaruh NaOCI Dalam Ekstraksi Selulosa dari Kulit Buah Kakao. Agroindustrial Technology Journal, 8 (1), 10-19.Ariyanto, E. L. (2021). Analisis Kemampuan Dan Kinetika Adsorpsi Karbon Aktif Dari Cangkang Ketapang Terhadap Zat Warna Metil Oranye. Jurnal Dinamika Penelitian Industri, 32(2), 166-178.Bakhri, S., Mahdang, A. F., & Kaseng, A. A. (2021). Pembuatan Hand Soap Dengan Proses Saponifikasi Dengan Pemurnian Minyak Jelantah Menggunakan Arang Aktif. Jurnal Ilmiah, 16 (2), 1-9.Darmawan, M. I., Ilmannafian, A. G., Kiptiah, M., & Sari, N. (2024). Pemurnian Minyak Goreng Bekas Menggunakan Bioadsorben dari Limbah Fiber StasiunPress Pabrik Kelapa Sawit. Jurnal Ilmu Lingkungan, 22 (5), 1269-1275.Fathanah, U., & Lubis, M. R. (2022). Pemanfaatan Kulit Jagung sebagai Bioadsorben untuk Meregenerasi Minyak Goreng Bekas. Jurnal Serambi Engineering, 7(1), 2709-2715.Febrianti, N. (2023). Pemurnian Minyak Jelantah Dengan Memanfaatkan Metode Fisika Menggunakan Bentonite Dan Karbon Aktif. JIMR : Journal Of International Multidisciplinary Research, 2(1), 16-23.Hasballah, T., & Siregar, L. H. (2021). Analisa Pemakaian Jumlah BE (Bleaching earth) terhadap Kualitas Warna DBPO (Degummed Bleached Palm Oil) pada Tangki Bleacher (D202) dengan Kapasitas 2000 Ton/Hari di Unit Refinery PT. Smart Tbk Belawan. Jurnal Teknologi Mesin UDA, 1(1), 9-16.Ilmannafian, A. G., Darmawan, M. I., Kiptiah, M., & Bukhari, H. (2023). Pembuatan Bioadsorben Dari Kombinasi Kitosan Dan Kulit Jagung Pada Proses Pemurnian Minyak Jelantah. EnviroScienteae, 19 (1), 158-164.Jamilatun, S., Luthfiani, I. N., Putri, D. P., Pitoyo , J., & Rahayu, A. (2022). Pengaruh Variasi Massa Stearin Dan Minyak Jelantah Hasil Penjernihan Dengan Karbon Aktif Terhadap Kualitas Lilin. Agroindustrial Technology Journal, 6 (1), 35-57Khairiah, H., Fatmayati, & Dhora, A. (2023). Pemanfaatan Limbah Padat Kelapa Sawit Untuk Pemurnian Minyak Goreng Bekas. Jurnal Teknik Industri terintegrasi, 7 (1), 460-469.Laos , L. E., Masturi , & Yulianti, I. (2016). Pengaruh Suhu Aktivasi Terhadap Daya Serap Karbon Aktif Kulit Kemiri. Prosiding Seminar Nasional Fisika, 5.Lestari , R. S., Sari, D. K., Rosmadiana, A., & Dwipermata, B. (2016). Pembuatan Dan Karaktersasi Karbon Aktif Tempurung Kelapa Dengan Aktivator Asam Fosfat Serta Aplikasinya Pada Pemurnian Minyak Goreng Bekas. Jurnal Teknika, 12 (3), 419-430.Mangallo, B., & Wati, S. I. (2019). Efektivitas Arang Aktif Kulit Salak Pada Pemurnian Minyak Goreng Bekas. Chemistry Progress, 7(2), 58-65.Miskah, S., Aprianti, T., Putri, S. S., & Haryanti, S. (2018). Purifikasi Minyak Jelantah Menggunakan Adsorben Karbon Yang Dibuat Dari Kulit Durian. Jurnal Teknik Kimia, 4(24), 79-86.Muhammad, H. N., Nikmah, F., Hidayah, & Haqiqi, A. K. (2020). Arang Aktif Kayu Leucaena Leucocephala sebagai Adsorben Minyak Goreng Bekas Pakai (Minyak Jelantah). Physics Education Research, 2 (2), 123-130.Oko, S., Mustafa, K. A., & Muslimin , N. A. (2020). Pemurnian Minyak Jelantah Dengan Metode Adsorbsi Menggunakan Arang Aktif Dari Serbuk Gergaji Kayu Ulin (Eusideroxylon Zwageri). Jurnal Riset Teknologi Industri, 14(2), 124-132.Polii, F. F. (2017). Pengaruh Suhu Dan Lama Aktifasi Terhadap Mutu Arang Aktif Dari Kayu kelapa. Jurnal Industri Perkebunan, 12 (2) , 21-28.Purba, W. B., Kadja, G. T., & Azis, M. Y. (2021). Mini-Ulasan Adsorpsi Anthrasena, Fenanthrena dan Fluorena Menggunakan Material Berbasis Karbon Berpori, Silika dan Zeolit. Akta Kimia Indonesia, 6 (2), 174-186.Purwanto , C. V., Wagimar , & Juneri. (2023). Pengaruh Penambahan Abu Tanda Kosong Kelapa Sawit Pada Produksi Biogas Dari Limbah Cair Kelapa Sawit. Agroindustrial Technology Journal, 7 (2), 18-27.Sari, A. M., Pandit, A. W., & Abdullah. (2021). Pengaruh Variasi Massa Karbon Aktif Dari Limbah Kulit Durian (Durio Zibethinus) Sebagai Adsorben Dalam Menurunkan Bilangan Peroksida Dan Bilangan

Asam Pada Minyak Goreng Bekas. Jurnal Konversi, 10(1), 1-7.Sholikhah, H. I., Putri, H. R., & Inayati. (2021). Pengaruh Konsentrasi Aktivator Asam Fosfat (H3PO4) pada Pembuatan Karbon Aktif dari Sabut Kelapa terhadap Adsorpsi Logam Kromium. Journal Of Chemical Engineering, 5 (1).Sulaiman , N. H., Malau, L. A., Lubis, F. H., Harahap, N. B., Manulu, F. R., & Kembaren. (2017). Pengolahan Tempurung Kemiri Sebagai Karbon Aktif Dengan Variasi Aktivator Asam Fosfat. Jurnal Hasil Penelitian Bindang Fisika, 5(2), 1-6.Sulung, N., Chandra, A., & Fatmi, D. (2019). Efektivitas Ampas Tebu Sebagai Adsorben Untuk Pemurnian Minyak Jelantah Produk Sanjai. Jurnal Katalisator, 4(2), 125-132.Syarifpuddin , M. S., Harjanto, & Cahyo, S. B. (2019). Pembuatan Dan Karakteristik Arang Aktif Dari Bonggol Singkong Dengan Aktivasi Fisika. Prosidng Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat, 94-99.Taufiq, A., Hendro, A., D, E. F., & Edward, L. (2021). Pemurnian Minyak Goreng Bekas Dengan Menggunakan Adsorbent Zeolit Dan Bleaching Earth. Indonesian Journal Of Halal, 4(1), 16-24.Tarigan, & Wati, E. (2023). Pengaruh Perbandingan Sukrosa Dan Asam Sitrat Sebagai Perekat Terhadap Sifat Fisik Dan Mekanik Papan Partikel Dari Serabut Kelapa Sawit. Doctoral dissertation, Universitas Jambi, 1-35.Wibowo, E. B., Fadhilah, N. F., Astuti, D. H., & Billah, M. (2021). Pemanfaatan Eceng Gondok sebagai Adsorben dengan Perlakuan Awal untuk Menurunkan Kadar Logam Berat Cu. Jurnal ChemPro, 2 (1), 7-12.Widiyanti, S. (2023). Analisis Faktor Kelangkaan MinyakGoreng SawitTerhadapKesejahteraan Rakyatdalam Implementasi Kedaulatan Rakyat. Jurnal Demokrasi dan Ketahanan Nasional, 2(3), 241-252.

Downloads

Submitted

2026-04-27

Published

2024-11-24

How to Cite

Darmawan, M. I., Ilmannafian, A. G., Kiptiah, M., & Husna, K. (2024). Quality Analysis Of Used Cooking Oil Refining Results With Bioadsorbent Composition Of Palm Fiber Waste And Bleaching Earth. Agroindustrial Technology Journal, 8(2), 68–81. Retrieved from https://atj.journal.unida.gontor.ac.id/index.php/atj/article/view/102

Issue

Vol. 8 No. 2 (2024): Agroindustrial Technology Journal

Section

Articles

License

Copyright (c) 2024 The Author (s)

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

The author whose published manuscript approved the following provisions:

1. The right of publication of all material published in the journal / published in the Agroindustrial Technology Journal is held by the editorial board with the knowledge of the author (moral rights remain the author of the script).

2. The formal legal provisions for access to digital articles of this electronic journal are subject to the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-NC-SA 4.0), which means that Agroindustrial Technology Journal reserves the right to save, transmit media or format, Database), maintain, and publish articles without requesting permission from the Author as long as it keeps the Author's name as the owner of Copyright.
3. Printed and electronically published manuscripts are open access for educational, research and library purposes. In addition to these objectives, the editorial board shall not be liable for violations of copyright law.

Similar Articles

1 2 3 > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.